تحقیق تازه نشان می دهد خوردن شیرینی جات زیاد فرد را در معرض ریسک بالای بیماری قلبی قرار می دهد.
مصرف زیاد شیرینی ریسک بیماری قلبی را زیاد کردن می دهد
عبارات مهم : مردان
به گزارش مهر، مطالعه محققان دانشگاه سوری انگلستان نشان می دهد مردان سالم دارای میزان بالای چربی در خون ارزش و چربی ذخیره شده است در کبدشان بعد از مصرف رژیم غذایی حاوی قند زیاد بودند.
مصرف زیاد شیرینی ریسک بیماری قلبی را زیاد کردن می دهد
بروس گریفین، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «یافته های ما نشان می دهد مصرف مقادیر اوج قند موجب عوض کردن متابولیسم چربی به شیوه ای می شود که می تواند ریسک بیماری قلبی-عروقی را زیاد کردن دهد.»
محققان دو گروه از مردان را با میزان اوج یا پایین کبد چرب بررسی کردند و آنها را با رژیم غذایی حاوی قند کم یا زیاد تغذیه کردند.
تحقیق تازه نشان می دهد خوردن شیرینی جات زیاد فرد را در معرض ریسک بالای بیماری قلبی قرار می دهد.
رژیم غذایی حاوی قند کم دارای کالری بیش از ۱۴۰ از لحاظ میزان قند روزانه نبود، درحالیکه ارزش کالری رژیم غذایی حاوی قند زیاد ۵۶۰ کالری بود.
بعد از ۱۲ هفته مصرف رژیم غذایی حاوی قند بالا، مردان دارای کبد چرب، تغییراتی در متابولیسم چربی ارزش مشاهده شد که با زیاد کردن ریسک بیماری قلبی-عروقی، حملات قلبی و سکته مرتبط بود.
متابولیسم چربی فرایند بیوشیمیایی است که از طریق آن چربی ها حمل می شوند و در خون تجزیه می شوند و به وسیله سلول های بدن مورد استفاده قرار می گیرند.
مصرف زیاد شیرینی ریسک بیماری قلبی را زیاد کردن می دهد
نتایج همچنین نشان داد که هنگامی که گروهی از مردان سالم با میزان پایین چربی کبد مقدار زیادی قند مصرف می کنند، چربی کبد آنها زیاد کردن می یابد و متابولیسم چربی ارزش شبیه به افرادی است که مبتلا به بیماری کبدی چرب غیرالکلی هستند.
واژه های کلیدی: مردان | کالری | بیماری | شیرینی | رژیم غذایی | اخبار پزشکی
دانلود فایل ها
توجه: ممکن است تمام لینک های دانلود به دستور مقام قضایی حذف شده باشد...
